日本〈汽水〉紀行

読みたい本の紹介です。

漁民が見つけた恵み豊かなふるさと。【目次】第１章　汽水の匂う洲（牡蠣と人間／北上川が育む川の幸、海の幸　ほか）／第２章　ムツゴロウ涙する有明海（四万十川が鯨を呼んでいる／汽水に包まれた世界遺産、屋久島　ほか）／第３章　脱ダム宣言とウナギの夢（「貝の女王」を育む安房と陸中の海／汽水文化の極み「江戸前」を護れ）／第４章　私は蜆と棲みたい（寒鰤跳ねる富山湾／北越雪譜に魅せられて鮭のくにへ）／第５章　ヴァイキングの国からの客人（揚子江の恵みをさぐる／梓に誘われ千里行　ほか）